Людмила Курпачёва(Курилова)

РЕЦЕПТ, ПОСЛЕ КОТОРОГО МАГАЗИННАЯ МОРКОВЬ УЖЕ НЕ НУЖНА... Покупаешь баночку корейской морковки, а там или уксусом отдает, или морковь жесткая, или вкус какой-то «пустой». Хватит это терпеть! Готовить эту закуску дома проще, чем кажется. Сегодня делюсь своим выверенным рецептом. Здесь нет ничего лишнего, а результат всегда идеальный — хрустящая, ароматная, в меру острая и кисло-сладкая морковь. Она станет главной закуской на вашем столе и точно исчезнет первой. Ингредиенты (на большую порцию): Морковь — 1 кг (лучше брать сладкую и сочную) Лук репчатый — 1-2 крупные головки Чеснок — 4-5 зубчиков Масло растительное — 100 мл Уксус 70% — 1 ст. ложка (можно заменить 9% — примерно 4-5 ст. ложек) Соль — 1 ч. ложка (без горки) Сахар — 2 ч. ложки Перец красный молотый — 0,5-1 ч. ложка (смотрите по остроте вашего перца!) Кориандр молотый — 1 ч. ложка (это обязательная специя для того самого узнаваемого вкуса) Зелень кинзы — 1 ч. ложка сушеной или небольшой пучок свежей Перец черный молотый — 1/3

Отбелить сильно загрязненные кухонные полотенца можно без дорогой бытовой химии, если использовать несколько простых домашних рецептов. Такие смеси помогают убрать старые пятна, жир, следы чая, кофе, соусов и убрать стойкий запах. Подойдут они и для полотенец, и для салфеток, и для тряпок, которые уже не спасает обычная стирка. Рецепт 1: соль и сухой отбеливатель Рецепт 2: порошок, отбеливатель и масло (на 5 л кипятка) Рецепт 3: для засаленных полотенец (на 2–3 л кипятка) Рецепт 4: кипячение с перекисью Как убрать неприятный запах Что еще стоит узнать: