Готовим дома. Печёночный торт. ⠀ Ингредиенты: Тесто для блинов: - Печень куриная 500 гр. - Яйца 3 шт. - Молоко 2 стакана (250 мл.) - Мука 1 стакан.+- (Смотрите по тесту, оно должно быть жидкое, как на блины.) - Растительное масло 2 ст.л. - Соль, перец по вкусу. ⠀ Начинка: - Сметана 400 гр. - Майонез 2 ст.л. - Чеснок 2-3 зубчика - Лук 3 шт. (средние) - Морковь 3 шт. (средние) - Соль, перец по вкусу. - Растительное масло 2 ст.л. - Сыр 50 гр. ⠀ Приготовление: Печёнку перемалываем блендером, или пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, молоко, перемешиваем венчиком. Затем муку, ее может понадобится больше, или меньше, смотрите по тесту, оно должно быть достаточно жидкое, как на тонкие блинчик