ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ПИРОЖНЫХ
1) Шоколадные пирожные
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца — 6 шт.
● Сахар — 6 ст. л.
● Мука — 6 ст. л.
● Какао — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перемешиваем потихоньку ложкой. Противень (35х28 см) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно. Выпекаем в разогретой до 180-200 С духовке до готовности (время не засекала).
2. Готовый бисквит выложить на полотенце. Дать остыть. Затем перевернуть. Снять бумагу. Разрезать на две части вдоль. Каждую часть завернуть в полотенце (одну часть бисквита одной стороной полотенца, другую – другой).
3. Крем: 200 г сливочного масла комнатной температуры и 200 г сахарной пудры, добавить пакетик ванильного сахара. Взбивае
ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 -650 г - мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
●100 г - растительного рафинированного масла
● 1 - бульонный кубик ( у меня куриный "Магги")
● 3 пакетика- чая
● 2 зубчика - чеснока
● 5 - лавровых листика
● 6-7 горошин - черного перца
● горсточка - луковой шелухи
● чуть соли
● чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала я взяла три пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20.Пока чай заваривался я помыла размороженную мойву ,отрезала у нее головы и вместе с головой вытащила тоненькую кишку,а икру и молоки оставила.В этот раз почти вся рыбка п
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
1) Свинина с грибами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свинина — 300 г
● Грибы (желательно белые, но у меня шампиньоны случились) — 100 г
● Сыр — 50 г
● Лук — пару головок
● Чеснок — 2 зубчика
● Бутылка легкого пива
● Специи и соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Луковицу режем полукольцами, чеснок крошим, специи смешиваем со столовой ложкой соли. Половину смеси высыпаем на дно кастрюли, кладем половину порезанного лука. Укладываем мясо, остатки лука и чеснок. Заливаем пивом и отправляем на сутки мариноваться.
2. А теперь сам процесс. Жарим грибы с луком.
3. Сыр трем на крупной терке.
4. Мясо обжариваем на горячей сковородке, без масла, с обеих сторон. Примерно
9 вкуснейших салатов на каждый день!
Подборка:
1. Салат с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.
1. Салат с сухариками
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез
2. Салат с копченым сыром
Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кук
8 МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса
Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.
Очень правильный и полезный маринад на минеральной воде.
Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна