Торт СКАЗКА
Бисквит:
- Яйца 5 шт;
- Сахар 150 г
- Мука 120 г
- Крахмал кукурузный 30 г.
Крем:
- Желток 2 шт;
- Сахар 190 г
- Молоко 170 г
- Масло сливочное 82,5% 250 г
- 1 ст.л рома или бейлис или апельсинового сока……..
- Какао 2 ч.л и красители зелёного и розового цвета.
Пропитка:
- Кипяток 120 г
- Сахар 100 г
- 1 ст.л Рома или бейлис или апельсинового сока…….
Яйца с сахаром взбиваем в плотную массу. Примерно 7 минут. Смешиваем муку с крахмалом и просеиваем это в яичную массу. Перемешиваем до исчезновения комочков. Форму обкладываем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем 45 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Бисквиту дать полностью остыть и убрать