Капустный пирог для ленивых Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар. По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка. Вот уже сколько плюсов набралось в одном пироге! Поэтому спешу поделиться с вами одним из моих самых любимых и проверенных много раз рецептов. Для приготовления капустного пирога приблизительно на 6 порций понадобятся следующие ингредиенты: капуста – около 0,5 кг растительное масл
Салат "Летний" Ингредиенты: 0,5 маленького кочана белокочанной капусты 1 крупный помидор 0,5 банки кукурузы пучок зеленого лука ( у меня петрушка) 4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны соль, черный молотый перец Приготовление: 1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок… 2. Помидор порезать малюсенькими кубиками… 3. Из кукурузы слить сок... 4. Зеленый лук порезать тонкими колечками (зеленого лука у меня не было, я порезала репчатый), порезать петрушку 5. Смешать все приготовленные продукты, поперчить и заправить майонезом или сметаной… (я думаю, можно и растительным маслом заправить, кто майонез не ест) Ну ооочень вкусно!!! Приятного аппетита!
Ингредиенты: 300 гр. муки, 150 гр. сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли Ингредиенты для начинки: 200-300 гр. грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, перец С тестом все просто: размягченное сливочное масло смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса. Готовим начинку. Лук порезать мелко и пассеровать до золотистого цвета, затем добавить грибы и жарить и минут 10. Картошку очистить и отварить до полуготовности. В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку для заливки пирога. Тесто раскатать и выложить в форм