#салаты Ингредиенты: Свекла вареная - 4 шт Яйцо - 3 шт Сыр твёрдый - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук - 1 пучок Майонез или сметана - 2 ст л Соль - по вкусу Приготовление: Свеклу, яйца и сыр натереть на терке. Добавить измельченный чеснок и нарезаный лук. Все посолить и заправить сметаной или майонезом. Все хорошо перемешать. Приятного аппетита!
#заготовки Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг Помидоры - 550 г Лук репчатый – 350 г Перец сладкий – 350 г Чеснок - 3 зубка Сахар – 50 г Горький перец – по вкусу Уксус столовый – 20 мл Масло подсолнечное – 50 г Соль – 1 ст.л. Приготовление: Для приготовления лечо с баклажанами, помидорами и перцем на зиму возьмите такие продукты. Начинаем с подготовки всех овощей. Молоденькие баклажаны промойте, обрежьте хвостики с обеих сторон. Овощи нарежьте небольшими кубиками. Промойте сладкий перец. Очистите от семян. Нарежьте крупными ломтиками, можно даже на четыре половинки, если перец небольшой. Очистите лук, нарежьте кубиками или полукольцами. Промойте то