ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ «КАК ЗА 9 КОПЕЕК» Ингредиенты 1 пачка сухих дрожжей (11 гр) 500-600 гр муки - 250 мл молока 4 яичных желтка 100 гр сливочного масла или маргарина 2 пакетика ванилина 100 гр сахара щепотка соли Для смазки:1 желток + 2 ст. л. сливок или молока Способ приготовления В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1-2 ст. л. сахара и 1-2 ст.л. муки. Перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы дрожжи активировались. Затем добавить сахар, желтки, размягченное сливочное масло (или маргарин), ванилин, соль. Перемешать. Постепенно просеивать муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам . Тесто поместить в миску, смазанную раст.маслом и поставить в теплое место. Не тор