БЕЗУМНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА,НА СКОРУЮ РУКУ
Вам понадобится:
Лаваш тонкий-3 шт
Фарш мясной-500 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Сметана-200 мл
Яйцо-1 шт
Растительное масло-1 ст ложка
Соль,специи ———————————————————-
Лук,морковь жарим до готовности.Добавляем фарш,перемешиваем и закрываем крышкой.Через 10 минут убираем крышку,добавляем соль,специи и жарим пока весь сок не выпарится.Даем начинке остыть.Лаваш смазываем сметаной и равномерно распределяем начинку из фарша.Заворачиваем как показано на видео.Форму для запекания смазываем маслом и кладём рулеты.Яйцо сбиваем с 100 мл сметаной,смазываем рулеты и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.Следите за процессом может быстрей запечься,дух