Замечательный вкусный мясной Хлеб.
Для приготовления понадобится:
600 г свинина с небольшим количеством жира.
600 г куриного мяса, лучше с бёдра.
Превращаем мясо в фарш.
Добавляем соль - на данное количество 16 г соли, ( 8 г нитритной соли и 8 г поваренной), если нет нитритной, то берём общее количество поваренной соли.
Перец добавляем по вкусу и предпочтению.
Хорошо вымешиваем и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше дольше.
Достаем просолившийся и охлаждённый фарш, добавляем:
100 г сыра, нарезанного небольшим кубиком
1 яйцо
1 столовую ложку муки.
Формируем фарш в виде хлеба, но почти плоского, с легким бугорком.
Приготовление:
Складывается из 3 этапов.
Отепление. Происходит при т
Мы снова открываем большой сбор Выходные у нас выдались насыщенные на разъезды - забирали с Уссурийских клиник наших последних пациентов. В субботу забрали Дымку - отвезли ее в Трудовое в приют "Балто". У Дымки ВИК и кальцивироз. На улице она долго не протянет. А в приюте Ольги живет много котиков с подобными диагнозами. Поэтому это был единственный вариант для нашей красивой и нежной девочки. Понятно, что в семью с такими болезнями пристроить ее нереально. А улица медленно, но верно ее убивала. А в воскресенье забрали с "Альфавета" Беляшика. Таз ему Егор Иванович собрал. Так что приехали мы обратно в Арсеньев. Пока котик в сильном стрессе. Пьем антибиотики с обезболами
Простое и быстрое печенье на кефире
Предлагаем испечь печенье из теста, замешанного на кефире. Рецепт простой, продукты доступные, а в результате у вас у чаю будет целый противень вкусной выпечки
Салат "Счастливый капитан"
Ингредиенты:
3 кальмара,
1 маринованный или соленый огурчик,
2 куриных яйца,
1 морковь,
пучок зелени (у меня укроп),
сметана или майонез для заправки салата,
соль и молотый чёрный перец по вкусу.