Светлана Стурза (Мериору)

Салат «Одесса»

Ингредиенты:
• Огурцы — 2 шт.
• Сыр — 150 г
• Яйца — 4 шт.
• Укроп — пучок
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чёрный перец — щепотка
Как приготовить:
Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте их крупными кусочками или дольками.
Огурцы нарежьте брусочками или полукружиями — как вам больше нравится.
Сыр нарежьте длинными тонкими полосками или небольшими кубиками.
Укроп мелко измельчите.
Слейте лишнюю жидкость с консервированной кукурузы.
Подготовьте заправку: смешайте сметану, выдавленный чеснок, соль и чёрный перец.
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
Перед подачей дайте салату постоять 10–15 минут — вкус станет более насыщенным.