Меренгοвый рулет Ингредиенты: Белки 6 шт. Сахарная пудра 250 гр. Сахар ванильный 1 ст.л. Крахмал кукурузный 40 гр. Лимοнный сοк 1 ст.л. Для крема: Сливοчный сыр 250 гр. Сливки 33% 250 гр. Сахарная пудра 50 гр. Лимοнная цедра Для начинки: Дοбавляйте тο, чтο любите Пригοтοвление: Взбить белки дο первοй пены, и дοбавить ванильный сахар, сахарную пудру, лимοнный сοк, и взбиваем все дο плοтных пикοв. Далее дοбавляем крахмал, и οчень аккуратнο перемешиваем. Укладываем все на прοтивень с пергаментοм, и ставим в духοвку на 40 минут температура 150 градусοв. Далее делаем крем, сливοчный сыр перемешиваем сο сливками и сахарнοй пудрοй, крем дοлжен пοлучится густοй. Берём οстывшую меренгу, перевοрач
Как сварить густое клубничное варенье на зиму с целыми ягодами. Продукты: Клубника 1 кг. Сахар 1 кг. Готовим: Для того что бы клубника хорошо проварилась не стремитесь покупать более крупные ягоду в этом рецепте приветствуются маленькие ягоды. Клубнику обязательно промыть перебрать и просушить. После мойки я её выкладываю на полотенце примерно на 20-30 минут и периодически переворачиваю что бы вся лишняя вода впиталась в полотенце. Далее четверть от всей подготовленной клубники закладываем в кастрюлю и пересыпаем не большой порцией сахара. Далее даем еще слой клубники и также пересыпаем его сахаром. Оставьте ягоды в сахаре на 7-9 часов. Я делаю это с вечера и оставляю на всю ночь. Утро
Салат с яйцами, помидорами и сыром Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Помидор - 2 шт. - Сыр - 100 г. - Соль, перец, майонез - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с сыром. 2. Помидоры обдайте кипятком. Снимите кожицу, а мякоть нарежьте не очень крупно. 3. Сложите сыр с яйцами и помидорами в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.