Тыквенный пирог с медом и яблоками
Ингредиенты:
Молоко — 1 стак.
Дрожжи — 8 г
Сахар — 50 г
Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Пюре тыквенное — 200 г
Мука — 450 г
Мед — 4 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Яблоки — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
··Приготовление:
Для начала в миске смешиваем теплое молоко, сухие дрожжи, сахар и все перемешиваем. Потом добавляем тыквенное пюре.
После этого вливаем растопленное сливочное масло и растительное масло. Снова перемешиваем.
После этого всыпаем просеянную муку (ее может понадобится чуть больше или чуть меньше) и замешиваем мягкое, не липкое тесто.
После вымешивания накрываем тесто пленкой или полотенцем и убираем
Сырный суп на грибном бульоне
Лучше всего грибной суп получается именно с сушеными грибами. Тогда он получается очень нежный и с приятным насыщенным ароматом. Грибы можно использовать любые, по вкусу: белые, лисички, опята. Готовится очень просто, а аппетит разжигает нешуточно! Невозможно удержаться, чтобы не попросить добавки.
Ингредиенты:
Грибы сушеные — 100 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр плавленый — 150 г
Укроп, петрушка — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Сушеные грибы промываем, замачиваем на несколько часов. Лучше оставить их на ночь и ближе к обеду следующего дня приступить к готовке супа. Подготовленные грибы за
Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь)
Картофельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу
Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь,
Самая вкусная говядина
Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.
Продукты:
1 кг говядины
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
150 мл воды
200 г сливочного масла
1 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ст. л. 9%-го уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежте мясо на средние кусочки поперек волокон.
Лук и чеснок очистите и тщательно промойте.
Нарежьте лук кольцами.
Мелко порубите чеснок.
Масло нарежьте крупными кубиками.
В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса.
Сверху мяса выложите лук кольцами.
Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусочки масла.
Закройте кастрюлю крышк