Сегодня будем готовить ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ в духовке. Для начинки я использую КУРИНОЕ ФИЛЕ и ШАМПИНЬОНЫ. Сочетание этих ингредиентов делает блюдо вкусным и низкокалорийным.
Ингредиенты:
Болгарский перец - 4 шт.
Шампиньоны - 300 г
Куриное филе - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Итальянские травы - 1 ч. л.
Греческий йогурт - 3 ст. л.
Сыр - 100 г
Соль, черный перец - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) - по желанию
Приготовление:
Болгарский перец разрезаем пополам и очищаем от семян. Куриное филе и шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.
Отправляем подготовленные ингредиенты в миску, добавляем чеснок (я натерла на мелкой терке), черный молотый перец, греческий йогу