Умею!

)) Простое домашнее варенье из лимонов на зиму
Приготовить простое домашнее варенье из лимонов и клюквы на зиму – жест не только оригинальный, но и дальновидный. Несмотря на то, что лимоны, в отличие от малины или абрикосов, доступны круглый год, закрутить несколько баночек ароматного варенья из этих кислых цитрусовых – значит подарить себе уютные зимние вечера. И не ради какой-то особой пользы – ведь витамина С в варенье много не сохранится, а ради того, чтобы побаловать себя прекрасным вкусом. Лимоны для варенья выбирайте тонкокожие и некрупные, без пороков. Чем красивее лимоны – тем красивее и вкуснее варенье по моему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лимон 1 кг с тонкой кожицей
Клюква 300 гр.
Сахар-песок 1 кг
Сахар ванильный 1 ч.л.
Вода 100 мл
Лимонная кислота 1 ч.л. неполная
Варить 15 минут.