БЛИНЫ С САХАРОМ И МАСЛОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● молоко - 400 мл;
● вода кипяченая - 100 мл;
● яйцо - 1 шт.;
● мука - 2 стакана;
● соль - щепотка;
● сода - щепотка;
● сахар - 2 ч. л.
Для начинки:
● сахар - 100-150 г;
● масло сливочное - 20-30 г;
● масло растительное для смазывания сковороды.
● Стакан - 200 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко смешать с водой, добавить соль, соду, сахар и яйцо. Расколотить венчиком. Всыпать частями просеянную муку, замешивая тесто также венчиком, чтобы не было комочков. Венчиком тесто хорошенько взбить, оставить минут на 30, чтобы тесто настоялось. Тесто получается довольно жидким. Далее жарить блинчики обычным способом до румяности с двух сторон, н
...МАСЛЕНИЦА - ВСТРЕЧАЙ ВЕСНУ!...
Ах! ВЕСНА! Ее встречаем!
Как? Конечно же, с блинами!
Рады мы! Души не чаем!
Горы блинчиков съедаем!!!
А не может быть иначе!
На Руси - так издалече,
Чтобы пашне быть богаче,
В Веснь с блинами мы на встречу!
А еще, забавы, песни
И шесты, скользкИ, по-выше,
Влезть за призом интересней,
Ну, а приз-то выше крыши!
И бои-то! С кулаками!
Под частушки, хороводы!
Не на кровь, шуты меж нами,
Те, что мишку крУгом водят!
ВеселО! Чем больше шуток,
Больше смеха и веселья,
И частушек, прибауток,
Год несет удачу в семьи!
Отгуляем семь денечков
Сходим в гости, примем сами...
Вступим в Пост Великий, точка,
Зимь проводим мы блинами!!!
Люд веселый! ВЕСНЬ встречаем!
Да, блинами!