5 диетических рецептов с капусты: вкусно, низкокалорийно и полезно!
1. Овсяный пирог с капустой
На 100 грамм - 58.28 ккал
Б/Ж/У - 6.42/1.66/4.19
Ингредиенты:
• Яйцо 1 шт.
• Кефир обезжиренный 100 мл
• Овсянка (молотая) 0,5 ст.
• Творог обезжиренный 250 г
• Соль 0,5 ч. л.
• Сода 0,5 ч. л.
Начинка:
• Капуста 600 г
• Зелень, соль по вкусу
• Яйца (вареные) 2 шт.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Смешать начинку.
3. Выложить в форму 1/2 часть теста, сверху положить начинку, закрыть оставшимся тестом. Можно посыпать кунжутом.
4. Выпекать в разгогретой духовке 40 минут при 200 *С до золотистой корочки.
2. Капустные оладьи
На 100 грамм - 81.77 ккал
Б/Ж/У - 4.15/3.37/
Помидоры по-корейски
Нужно:
2кг помидоров,
4 морковки средних,
5 штук перца болгарских,
100 грамм масла раст,
100 гр уксуса 9%,
100 гр чеснока,
горький перец 1 шт,
2ст ложки соли,
100 гр сахара,
зелень петрушки и укропа мелко порезать.
Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.
Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания. Закатать, укутать.
⠀