Очень вкусные маринованные черри
Небольшие, ароматные, с чесночком и горчицей — такие помидорки просто улетают!
Готовлю их каждый год, и всегда жалею, что сделала мало

С вами Алла, группа «Яркие краски лета»


Понадобится:
Помидоры черри
Зубчики чеснока
Веточки петрушки
Перец горошком
Зёрна горчицы (по желанию)
Для маринада (на 1,5 л воды):
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл

Как готовлю я:

В стерилизованные баночки кладу чеснок, перец горошком и веточку петрушки.

Заполняю банку черри, при желании добавляю горчицу.

Заливаю кипятком, оставляю на 20 минут.

Сливаю воду, варю на её основе маринад: добавляю соль, сахар и уксус.

Снова заливаю банки уже горячим маринадом, закручиваю и убираю под "шубу" до полного остывания.

Петрушка даёт невероятный аромат! А горчица — лёгкую пикантность.
#черриназиму #маринованныепомидоры #заготовки2025 #домашниезаготовки #яркиекраскилета