Салат «Барский».
Просто и легко из доступных продуктов: получается непревзойдённый
Ингредиенты :
копченая куриная грудка — 300 г;
майонез — 200 г;
консервированные ананасы — 300 г;
грецкие орехи — 100 г;
яйца куриные — 4 шт.;
сыр — 200 г.
Способ приготовления:
Отвариваем до крутого состояния яйца, охлаждаем и очищаем. Избавляем желтки от белков, обе составные яйца понадобятся в готовке. Куриную грудку нарезаем крупным кубиком.
Измельчаем на крупной терке белки, а на мелкой в отдельную миску натираем желтки. Сыр аналогично яйцам измельчаем на средних зубцах терки. Орехи дробим до состояния мелкой крошки в блендере.
Нарезаем ананасы на мелкий квадратик. На сеточку из майонеза выкладыва
Шурпа
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом
Ингредиенты:
●Баранина шейка 0,5 кг
●Лук репчатый 1 шт
●Перец сладкий красный 1 шт
●Морковь 2 шт
●Картофель 6 шт
●Чеснок дольки 2 шт
●Кинза 10 г
●Укроп 10 г
●Помидор свежий 2 шт
Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец наре
Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел!
Ингредиенты:
• 250-300 г риса длиннозернистого (хорошо подойдет сорт «Жасмин»)
• 2 моркови
• 6-8 куриных голеней
• 1 банка консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек)
• несколько зубчиков чеснока
• 500-700 мл воды или куриного бульона
• соль
• перец
• растительное масло
Приготовление:
1. Морковку и чеснок очищаю от шкурки. (Кстати, в это блюдо х