Чесночные шампиньоны. Простой рецепт бомбической закуски. Исчезает со стола быстрее мяса.
Шампиньоны получаются очень сочные и вкусные. Они отлично подойдут в качестве закуски, гарнира или основного блюда к любому, даже на праздничном столе будут смотреться очень даже к месту.
#рецепт
Необходимые ингредиенты :
Шампиньоны (небольшого, но одинакового размера)- 400 - 500 грамм;
Растительное масло - 1,5 ложки столовые;
Соевый соус - 5 ложек столовых;
Соль - по вкусу, примерно щепотка;
Приправы: Смесь перцев, Паприка и сухой чеснок - по вкусу;
Зелень - по своему вкусу. Петрушка подойдет идеально.
Сыр - 100 грамм (не обязательный ингредиент, по желанию).
Шампиньоны вымыть под проточной водой и переложить в обычный пакет, можно в миску. В пакете удобнее, так как не придется пачкать посуду.
Добавить растительное масло, соевый соус, перец, соль, сухой чеснок и паприку. И все хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 10 - 20 минут.
Выложить маринованные грибочки на противень, застеленный пергаментом. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Убрать в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать грибы 15 минут.
После достать, выложить на тарелку (сервировочное блюдо), посыпать тертым сыром и подать к столу.
