У нас так и прижилось это название. Ингредиенты: • Лаваш или лепешки тортилья - 4 шт • Яйца - 3-4 шт • Колбаса • Сыр • Помидоры • Соль • Перец молотый • Сливочное масло
Легко приготовить, очень сытный и вкусный! Ингредиенты: Помидор - 1шт. Ветчина или колбаса Яйцо - 2шт. Соль и специи (смесь перцев, чеснок, паприка) Сыр Зелёный лук Лаваш круглый Масло для жарки Приготовление: Нарезаем помидор кружками, мясо кубиками, сыр трём на тёрке, зелень измельчаем. На разогретую с маслом сковороду (малый огонь), выкладываем помидоры, сразу ветчину. Замешиваем в миске яйцо и специи, сразу заливаем сверху на сковороду, посыпаем сыром, зеленью, накрываем круглым лавашом (такие можно купить или вырезать самостоятельно из обычного лаваша), прижимаем и ждём пока низ слегка поджариться, переворачиваем с помощью лопатки и ладошки, складываем попола