А я всё еще вспоминаю отпуск на Сахалине!!!

Там случилось одно из моих главных гастрономических открытий года (помимо, конечно, устриц с озера Буссе 😃) — это морской виноград! 🍇 (или по-научному — фукус). Это такая водоросль, растёт так же, как и морская капуста, очень полезная — полна йодом и кучей витаминов. На вкус — приятнее, без такого яркого запаха, как у морской капусты. В салате её подают с уксусом, соевым соусом и чесноком — просто бомба! 💣 Я просто влюбилась в маринованный морской виноград! Ммм, похрустывает во рту, а сам напоминает гроздья винограда с маленькими ягодками.
Я впервые отведала этот морской изыск 😅🤗 И если морскую капусту можно купить везде, то морской виноград, мне кажется, не продают нигде, кроме Дальнего Востока. Самое удивительное — когда видишь его вживую на побережье Охотского моря!!! Я просто позавидовала жителям острова Сахалин, которые бесплатно могут набрать этот деликатес и приготовить его собственными руками в любых количествах 😃👍