Светлана Неупокоева(Морозова)

Когда я впервые увидел гортензии в саду старого садовника, не поверил своим глазам - пышные белоснежные соцветия украшали каждый куст! Мои же растения выглядели неказисто, цвели скудно, а ветки часто ломались. Но благодаря его методу все изменилось. Долгие годы я пытался добиться пышного цветения своих гортензий. Испробовал множество способов обрезки, изучил массу литературы. Результат не радовал. Встреча с потомственным садоводом полностью изменила мой подход к формированию растений. Его метод основан на трех правилах весенней обрезки, которые учитывают особенности роста и развития каждого сорта. Сейчас мои кусты сорта Phantom радуют соцветиями размером 25 сантиметров. Растения выглядят здоровыми и крепкими. Этот метод я применяю уже много лет и делюсь опытом с другими садоводами. Многие не верят, что такие результаты возможны без специальных подкормок. Но все зависит от правильной техники обрезки и точного соблюдения сроков. Прежде чем приступить к формированию куста, важно выбрать о

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блен