Ничего не бойся, и никогда не бойся, и не тоскуй. Только бы покаяние не оскудевало в тебе – и все Бог простит. Да и греха такого нет и не может быть на всей земле, какого бы не простил Господь воистину кающемуся. Да и совершить не может, совсем, такого греха великого человек, который бы истощил бесконечную Божью любовь. Али может быть такой грех, чтобы превысил Божью любовь? О покаянии лишь заботься, непрестанном, а боязнь отгони вовсе. Веруй, что Бог тебя любит так, как ты и не помышляешь о том, хотя бы со грехом твоим и во грехе твоем любит. А об одном кающемся больше радости в Небе, чем о десяти праведных, сказано давно. Иди же и не бойся.
(Братья Карамазовы) Федор Михайлович Достоевс
Видимо в силу холодов, внезапно обрушившейся на на нас опять таки... чувствую себя какой-то продрогшей лягушкой. И захотелось чего то такого согревающего вкусного и без напряга.
Понадобятся вот это или модифицируйте под себя!):
- Пару куриных окорочков (или 4 бедра или филе);
- 5-6 средних шампиньонов;
- 1 крупная морковь;
- 1 средняя луковица;
- 2 зуба чеснока;
- 150г сметаны или сливки такой же жирности;
- 50-60г сыра;
-1 ст.л. муки;
- черный перец, тимьян- по щепотке. соль;
- упаковка слоеного теста – 500г;
-1 яйцо для смазывания;
-кунжут для посыпки.
Что со всем этим делать:
- Разогреть духовку до 180С. Окорочка солим, перчим и запекать до г
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Сухие дрожжи - 10 гр.
Сахар - 20 гр.
Соль - 15 гр.
Разрыхлитель теста - 7 гр.
Сыр копченый - 100 гр
Сыр Чеддер - 50 гр.
Молоко - 250 мл. - может понадобиться больше...зависит от сорта и качества муки и температуры теста.
Яйцо - для смазки
Масло сливочное
Чеснок
Сыр для посыпки (можно добавить кунжут)
Зелень
Способ приготовления:
Смешать муку, соль и сахар вместе.
Добавить сухие дрожжи и снова перемешать.
Добавить сыры и половину яйца, слегка перемешать и добавить молоко и перемешать.
Дать тесту отдохнуть 30 минут, после разделить на шарики по 50-90 гр...на ваше усмотрение.
Выложить готовые шарики на противень, покрытый пергаментной бумагой и дать п