Когда пробуешь пиццу из хорошей пиццерии, посещает мысль: «Тесто просто идеально! Как бы узнать рецепт шефа?». Делимся таким хорошим и проверенным рецептом «той самой пиццы». Пикантный Almette с огурцами придаст блюду невероятную изюминку и идеально дополнит все ингредиенты как по текстуре, так по вкусу. Для соуса: • Almette с огурцом — 2-3 ст.л. • Бекон • Красный лук • Сливки 10% — 150-200 мл • Моцарелла • Свежая петрушка • Свежая зелень • Томаты черри Для теста: • Мука — 500 г • Вода — 300 мл • Сухие дрожжи — 7 г • Соль — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1 ст.л. Готовим: 1. Тесто. Муку просеять. В стакан теплой воды добавить дрожжи и соль, перемешать. Влить воду в муку, добавить ложку мас