Предыдущая публикация
Информация Ирины доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Ирина Болотова (Ермоленко)
поделилась темойвчера 08:08
Как быстро сварить перловку на гарнир (без замачивания), чтобы родные просили ее каждый день...
Перловка – крупа невероятно полезная, но, к сожалению, не все ее жалуют. Многие хозяйки обходят ее стороной из-за длительного процесса приготовления и специфической текстуры. Но что, если я скажу вам, что можно сварить рассыпчатую и вкусную перловку быстро, без предварительного замачивания? Да, это возможно! Попробуйте этот рецепт, и ваши родные будут просить перловку на гарнир каждый день.Перловка на гарнир: раскрываю простой секрет быстрого приготовления для ежедневного меню.
Ключ к успеху – правильная термическая обработка. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам наслаждаться вкусной и полезной перловкой каждый день. Удивите своих родных новым гарниром, который они точно оценят.
Рецепт:
Перловка - 1 стакан
Вода - 5 стаканов
Соль - половина чайной ложки
Сливочное мало - 30 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, отмеряем стакан перловой крупы, хорошо промываем до прозрачной воды в дуршлаге или специальной емкости для мытья крупы до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это удалит лишний крахмал и поможет получить рассыпчатый гарнир.
Берем кастрюлю побольше, у меня объемом 5 литров. Наливаем 3 стакана воды, ставим на плиту и доводим до кипения.
Как вода закипит опускаем перловую крупу и варим 10 минут на среднем огне.
Теперь откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.
В кастрюлю наливаем 2 стакана холодной воды, доводим до кипения, добавляем чуть больше половины ч.л. соли, опускаем перловку, кусочек сливочного масла, закрываем крышкой и варим на среднем огне еще 30 минут.
Вот так выглядит перловка как пройдет время варки
Оставляем под закрытой крышкой еще на минут 15 и теперь можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Получается очень вкусная перловка, но если я хочу очень вкусную перловку и есть время повозиться немного, то варю кремлевским способом, рецепт я уже показывала. Если интересно
загляните сюдаСекреты вкусной перловки:
Для более насыщенного вкуса можно варить перловку на мясном или курином бульоне вместо воды. В готовую перловку можно добавить кусочек сливочного масла для большей нежности. Подавайте перловку в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Она также отлично сочетается с грибами и различными соусами.Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт
Фид
Ирина Болотова (Ермоленко)
поделилась публикацией9 сен
Маршрут по Петербургу на один день: для тех, кто первый раз
Сегодня расскажу "базовый" маршрут по Петербургу. Например, если к вам приехали друзья и из надо максимально "выгулять", или сами едете в Санкт-Петербург - но у вас всего 1-2 дня. Как всегда, кто-то скажет, что маршрут огромный, долгий и столько ходить нереально. Спорить не буду, он рассчитан на полный день. И время я раскидала примерно - конечно, останавливайтесь, чтобы поесть, что-то рассмотреть или передохнуть - а куда-то, может, вам неинтересно будет. Я хожу много - и для меня это норма. Если вам много - берите места на заметку, добавляйте в свой маршрут. Стартуем от метро Адмиралтейская (самая глубокая станция метро в России - 86 метров, и вторая по глубине в мире) и идём к Исаакиевскому Собору. Ансамбль Исаакиевской площади образуют несколько зданий и достопримечательностей: гостиница «Астория», обосновавшаяся на девятом месте в рейтинге самых романтичных отелей мира по версии журнала Forbes, Синий мост — самая широкая переправа, достигающая в ширину (ширина - 97,3 метра), на не
Показать еще
Фид
Ирина Болотова (Ермоленко)
поделилась публикацией22 авг
Крепости России: самые древние и великие
Крепости России — молчаливые свидетели эпох. Рассказываем о шести сохранившихся и отреставрированных оборонительных укреплениях, их истории и архитектуре. Подскажем, когда можно попасть на экскурсию и сколько стоят билеты. Древние крепости России — это символы мужества и «живые» свидетели истории. Часть из них пережили войны, осады, смену эпох, но веками защищали города и границы русских земель. В статье рассказываем об известных кремлях и крепостях: где стоят, как их строили и какую роль они сыграли в истории России. В 2025 году сохранилось более 30 старинных оборонительных комплексов. Мы расскажем о шести самых интересных. У нашей страны богатейшая военная история: фортификационные сооружения — неотъемлемая часть культурного наследия. Каждое укрепление отражает особенности эпохи и показывает, как развивалось зодчество. На юге страны, у подножия Кавказских гор, возвышается самая древняя крепость в России — Нарын-Кала. Это не просто памятник архитектуры, а «ожившая» историческая энцикл
Показать еще
Фид
Ирина Болотова (Ермоленко)
поделилась публикацией19 авг
Сергиев Посад: маршрут по главным местам города за один день
Сергиев Посад — это не просто город в Подмосковье, а один из важнейших духовных и культурных центров страны, который заслуженно называют «золотыми воротами» Золотого кольца России. Здесь переплетаются вековая православная традиция, богатое историческое наследие и особая атмосфера русского провинциального города, где время течёт чуть медленнее. Город вырос вокруг Троице-Сергиевой лавры — обители, основанной в XIV веке преподобным Сергием Радонежским, чьё имя известно каждому школьнику. Сегодня Лавра — это не только главный духовный центр Русской Православной Церкви, но и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, куда ежегодно приезжают сотни тысяч паломников и туристов. Но Сергиев Посад — это не только религиозные святыни. Здесь можно увидеть старинные купеческие дома, погулять по тихим улочкам, вдохнуть аромат свежей выпечки на Блинной горе, заглянуть в уникальные музеи игрушек и советского детства, полюбоваться видами с живописных смотровых площадок. Если в вашем распоряжении всего один день
Показать еще
Левая колонка