Игорь котов

Омлет с овощами.

Вот рецепт омлета с овощами: Омлет с овощами - рецепт вкусного завтрака на скорую руку.

Ингредиенты.

- 4 яйца - 1 маленький кабачок - 1 маленький помидор - 1 маленькая луковица - 2 столовые ложки растительного масла - Соль, перец по вкусу

Готовим:

1. Нарежьте кабачок, помидор и лук на маленькие кубики. 2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте, помешивая, до мягкости (примерно 5-7 минут). 3. В миске взбейте яйца с солью и перцем. 4. Когда овощи будут готовы, уменьшите огонь до минимума и равномерно распределите их по сковороде. 5. Аккуратно вылейте взбитые яйца на овощи. 6. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне до тех пор, пока яйца не схватятся (примерно 5-7 минут). 7. С помощью лопатки переверните омлет и готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны. 8. Подавайте горячим. Приятного аппетита!