Порадуйте себя настоящим «кусочком лета», и удивите невероятным вкусом в любое время года.
Берем:
• ягоды 300г (у меня чёрная смородина, можно заменить на вишню, малина, ежевику и тд)
• мука 250г
• яйца 2шт
• молоко 100мл
• сахар 6-7 ст.л
• растительное масло 8 ст.л
• разрыхлитель 2 ч.л
• ванильный сахар 1 ч.л
• щепотка соли
• 20 гр сливочного масла для смазки формы
Готовим:
Яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком
Добавляем молоко и растительно масло, перемешиваем
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто
Добавляем ягоды, перемешиваем, форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и переливаем тесто