Лечо с баклажанами.
Что нужно
3 кг помидоров
2 ст. л. соли
150 г сахара
150 мл подсолнечного масла
1,5 кг сладкого красного и зеленого перца
1,5 кг баклажанов
Что делать
Помидоры вымойте и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и варите 25–30 минут.
Добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и варите еще 25–30 минут.
Перец и баклажаны вымойте. Из перца удалите семена и перегородки. Нарежьте перец крупными кубиками, баклажаны (не очищая) – брусочками. Добавьте овощи в кастрюлю, вновь доведите до кипения и варите еще полчаса.
Разложите горячее лечо в стерилизованные банки и закатайте. Хранить лучше в прохладном месте.
Приятного аппетита
Загадки с подвохом про Новый год
1. Много-много-много лет
Дарит нам подарки Дед,
Дарит елку, поздравленья,
Этот праздник - … День рожденья?
(Новый год)
2. Кто он, с белой бородой,
Сам румяный и седой,
Он всех лучше и добрей!
Догадались? - …Бармалей?
(Дед Мороз)
3. Вот она, красавица,
Вся переливается!
Принесли ее с мороза,
Это дерево - … береза?
(Ёлка)
4. К нам приехал Дед Мороз,
Внучку юную привез.
Дети ждут ее подарка –
Эта девочка - … Русалка?
(Снегурочка)
5. Кто помощник Дед Мороза?
Кто с морковкой вместо носа?
Кто весь белый, чистый, свежий?
Кто из снега сделан? - …Леший?
(Снеговик)
6. Запрягает Дед Мороз
Трех коней в тяжелый воз.
Как зовут их, вспом