НЕ СОМНЕВАЙТЕСЬ, ГОТОВЬТЕ ПОБОЛЬШЕ! 😍
Закуска получается остренькая, ароматная и ооочень вкусная. Да и в приготовлении она максимально проста. Самое сложное — это нарезать помидоры и дождаться, пока они настоятся. Часа будет вполне достаточно, но справедливости ради отмечу, что чем дольше такие помидоры стоят, тем вкуснее становятся.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Помидоры — 500 г
✔️Зелень (укроп, петрушка, кинза) — пучок
✔️Чеснок — 4 зубчика
✔️Красный жгучий перец — 1/4 ч. ложки
✔️Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки
✔️Соль — 1 неполная ч. ложка
✔️Сахарный песок — 2 ч. ложки
✔️Уксус столовый 9% — 2 ч. ложки
✔️Растительное масло — 3 ст. ложки
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Помидоры черри разрезать пополам (если крупные — то на небольшие ломтики), лук — тонкими перьями, зелень — мелко.
Переложить овощи и зелень в чистые сухие баночки, чередуя слои.
Залить маринадом, встряхнуть, чтобы смесь равномерно распределилась, и убрать в холод минимум на один час.
Для приготовления маринада смешать соль, сахар, чёрный молотый и красный жгучий перец. Добавить пропущенный через пресс чеснок, уксус, масло и хорошо всё перемешать.
Приятного аппетита! ♥️
