АЛЬБИНА АДАМОВА(Фаткулина)

Шарлотка с грушей — нежная, ароматная, сочная

Когда груши уже поспели — обязательно пеку шарлотку именно с ними. Пирог получается мягким, влажным и с медовым ароматом. Пахнет уютом и детством!
Ингредиенты:
Груши — 2–3 шт.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка соли
Ваниль — по желанию
Масло для формы
Как готовим:
Взбить яйца с сахаром до пышности.
Добавить муку, соль, разрыхлитель.
Выложить груши в форму, залить тестом.
Выпекать при 180° около 35–40 минут.

Как ушить брюки по боковому шву: пошагово и без паники.

До того как шить: 5 быстрых проверок
Тип ткани: есть ли эластан? Для стрейча — эластичная строчка или узкий зигзаг.
Карман в боковом шве: если есть — придётся перестрачивать мешковину кармана.
Подкладка: у классических брюк она может быть пришита к боковому шву — её нужно будет аккуратно отлепить и пришить заново.
Пояс: боковой шов часто «уходит» в пояс — подготовьтесь частично его распороть на 6–10 см.
Запас шва: стандартно 1–1,5 см. Если хотите убрать много — делайте плавный «клин» от талии к бедру, без резких изломов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Примерка «наизнанку»
Выверните брюки наизнанку, наденьте на себя.
Встаньте ровно, распределите ткань по фигуре.
Булавками сколите излишек по боковому шву: от талии к линии бедра, при необходимости — до середины бедра/колена.
Зафиксируйте симметрию: измерьте, сколько забираете слева и справа (запишите значения).
Подсказка: делайте плавную линию убавки — без «ступенек», иначе шов даст заломы.
Шаг 2. Разметка
Снимите брюки, оставив булавки. Разложите на столе.
Портновским мелом проведите линии новых швов по обеим штанинам (ориентируясь на булавки).
На талии и по бедру поставьте контрольные метки (например, «–0,8 см»), чтобы повторить симметрию на второй стороне.
Шаг 3. Разборка узлов
Аккуратно распорите боковой шов на нужную длину.
Если пояс захватывает бок, распорите пояску на 6–10 см и отстрочку «в шов».
Есть карман? Распорите участок входа в карман/мешковину у бокового шва на 3–5 см, чтобы свободно проложить новый шов.
Есть подкладка? Отсоедините её от бокового шва.
Шаг 4. Намётка (обязательно для новичков)
По намеченной линии сметайте новый боковой шов (ручной крупной строчкой).
Для стрейча — не перетягивайте; для костюмной шерсти — смётывайте чаще, чтобы не «повело».
Шаг 5. Контрольная примерка
Наденьте брюки (ещё наизнанку) с намёткой.
Пройдитесь, присядьте, поднимите руки — посмотрите, нет ли затяжек в области бедра и косых складок у талии.
Если тянет вперёд/назад — смягчите линию, уберите доли миллиметра на пике убавки, удлините «наползание» к нулю.