Яйцо в сосиске
ИНГРЕДИЕНТЫ
сосиски 3 шт.
яйца 2 шт.
майонез 2-3 ст. л.
растительное масло
соль, перец
листья салата, петрушка
две палочки для китайской еды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Кладем сосиску между палочками и нарезать на одинаковые дольки. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
Шаг 2. Соединяем в тарелке яйца, соль, перец, майонез. Хорошо взбиваем.
Шаг 3. Кончики сосиски соединяем зубочисткой и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 4. Обжариваем сосиски с одной стороны и переворачиваем. В центр сосиски заливаем яичную смесь.
Шаг 5. Жарим до готовности минуты 3-4.
Шаг 6. Убираем зубочистки и подаем к столу на листья салата, посыпав рубленной петрушкой.
Прия
ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!
Для приготовления пышек понадобится:
1 стакан молока или простокваши,
1 яйцо,
1 ч.л. сухих дрожжей,
1 ч.л. соли без горки,
1 ст.л. сахара,
2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
2,5 - 3 стакана муки,
подсолнечное масло для жаренья,
сметана и сахар
Способ приготовления:
В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа вре