Салат "Десятка"
Предлагаю вашему вниманию проверенный годами рецепт, всеми любимого салата.
Если вы его еще не пробовали, то обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
- 10 баклажанов,
- 10 помидоров,
- 10 стручков сладкого перца,
- 10 шт. моркови,
- 10 небольших головок репчатого лука,
-10 зубчиков чеснока,
- пучок зелени (укроп, петрушка, кинза и базилик).
- 350 мл растительного масла,
- 100 г сахара,
- 2 ст. ложки соли + 1 столовая ложка для замачивания баклажанов,
- 150 мл 9% уксуса.
Приготовление:
1. Баклажаны для этого салата нужно брать не очень большие. Баклажаны тщательно помыть и порезать полу кружочками (не очень тонкими). Выложить баклажаны в кастрюлю и залить водой. Добавить 1 стол