Щонедiлi
зранку
Мама йде
до храму,
Просить
тихо в Бога
Долi для
дiтей:
Щоб росли розумнi,
Щоб росли здоровi;
Й котяться у мами
Сльози iз очей.
Ця молитва щира
Враз летить до Бога:
Слiзного прохання
Не вiдкине Вiн,
Бо молитва мами -
То найбiльша сила;
Серце материнське
Молиться без слiв.
А коли прийдеться -
В дальнюю дорогу
Мама нас з любов"ю
Поблагословить:
Мамина молитва
Розсуває гори,
Зiркою ясною
Вперед нас летить.
В радостi i в горi,
В щастi i в тривогах,
У батькiвськiй хатi,
Чи в краях чужих,
Нас теплом зiгрiє,
Й завжди допоможе
Мамина молитва -
Рiдний оберiг.
Андрій МИГОРОВИЧ
Санкции,санкции.Свой домашний сыр можем сделать.Не хуже импортного!
Домашние сыры - 6 рецептов приготовления.
Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко
измельчённую зел