Картофельная запеканка с курицей и сыром
· Из чего готовить:
Картошка – 600г.
Лук – 150г.
Куриное филе – 500г.
Твердый сыр – 250-300г.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана – 250-350 мл.
Майонез – 2ст. ложки.
Соль, перец, специи.
· Как готовить:
Тонкими полосками нарезаем филе. Чеснок шинкуем на небольшие слайсы. В большой миске перемешиваем курицу с чесноком, майонезом, солью, перцем и любимыми специями.
Оставляем курицу мариноваться 30 минут.
Нарезаем лук кольцами. Трем сыр на крупную терку. В пиале соединяем сметану, соль, перец да специи. Картофель режем тоненькими колечками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Нижним слоем идет лук и картофель, который сверху необх
ГРЕЧАНИКИ
Мужчины оценят
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
● 150 гр гречневой крупы
● 2 яйца
● 2 луковицы
● 200 гр томатного соуса
● соль, перец - по вкусу
● мука для панировки
● растительное масло для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на ф
Вкусный и экономный яблочный пирог на кефире для семейного чаепития!
Взбить в миске 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить ванилин, разрыхлитель,щепотку соли, 50 г растопленного сливочного масла и 1 стакан кефира(250 мл).
Всё взбить миксером и постепенно ввести 1,5 стакана муки. В смазанную маслом форму выложить половину теста, затем слой яблок (3-4 шт.порезать дольками тонко), присыпать немного сахаром и вылить сверху оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 45 минут. Приятного чаепития!