Каждый год в нашей семье с наступлением зимних праздников начинается волшебный ритуал — приготовление новогоднего имбирного печенья. Эта традиция передается из поколения в поколение, превращая простое кулинарное занятие в особое событие, полное тепла и уюта.
На кухне зазвучит любимая музыка, и аромат корицы, гвоздики и имбиря начнет наполнять дом, создавая атмосферу праздника. Мы тщательно подбираем все ингредиенты: муку, мед, сахар и, конечно, любимые пряности. Каждый член семьи принимает участие в этом процессе — кто-то замешивает тесто, кто-то вырезает фигурки с помощью наших любимых формочек.
Ингредиенты:
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
225 гр муки
5 гр разрыхлителя
1/2 ч.л. имбиря молотого
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. корицы
1. К сливочному маслу комнатной температуры добавить сахар, муку, специи и разрыхлитель.
2. Перетереть все в крошку.
3. Добавить яйцо и замесить эластичное тесто.
4. Убрать в пленку и в холодильник минут на 20-30, так тесто станет чуть плотнее.
5. Раскатать и вырезать печеньки.
6. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут до румяного цвета.
После того как печенье печется в духовке, дом наполняется волшебным запахом, а сердце наполняется предвкушением. Накрывая стол, мы создаем не только праздничную обстановку, но и атмосферу любви и единения. И когда мы, взяв печенье в руки, собираемся вместе, иногда даже понимаем, что это не просто выпечка, а символ нашей семьи, наших традиций и тех моментов, которые делают каждый Новый год незабываемым.
#НовогодняяКухня
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев