Предыдущая публикация
Красный бархат
Ингредиенты:
Сливочное масло 150гр.
Сахар 250гр.
Яйца 3шт.
Ванилин, либо Ванильный сахар по желанию 8 гр.
Лимонный сок 1ст.л
Растительное масло 150гр.
Кефир -2,5% и выше 300мл.
Краситель красный 2ч.л
Мука 340гр.
Разрыхлитель 7гр.
Какао-порошок 15гр.
Для крема:
Творожный сыр 750гр.
Сахарная пудра 120гр.
Сливки -33% и выше 120мл
Приготовление:
1. К размягченному сливочному маслу добавляем сахар и перемешиваем миксером. Добавь яйца, перемешай.
2. Далее добавь ванильный сахар, растительное масло, лимонный сок и перемешай. Добавь кефир и краситель снова перемешай. Добавляем муку, какао, разрыхлитель. Перемешай до однородности
3. Тесто разделить на две равные части и выпекать в разъёмной форме на 20-24 см.
4. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут, готовность проверять зубочисткой
5. Каждый Корж остудить и разрезать на 2 части.
Для крема: Соединяем творожный сыр, сахарную пудру, сливки и взбиваем до однородности.
00:42
Следующая публикация
Нет комментариев