Съедобное-несъедобное
Помните такую детскую игру?
Вот и в кондитерском деле вечный спор про несъедобный декор или условно съедобный.
Сегодня поговорим о несъедобном.
Что несъедобное часто бывает декором?
Цветы
Очень красиво.
Цветы могут быть обработаны химикатами, содержать жучков или банально быть в земле или даже ядовитыми.
Ленты
Опять же красиво, легко можно закрыть неровности, при их наличие.
Неизвестно из какого они материала, какая краска использовалась, как они хранились и какой имели контакт. Сложно обеззаразить.
Игрушки: машинки и куклы
Дети получают и торт, и игрушку.
Чаще всего для изготовления игрушек используется непищевой пластик.
Алкогол