Рецепт печенья на сковороде – быстро, легко, вкусно!
Ингредиенты:
10 г – разрыхлителя
400-450 г – муки
2 – яичных желтка
100-150 г – сахара
140 мл. сметаны
40 мл. – растительного рафинированного масла
Приготовление:
Берем мисочку, смешиваем в ней тщательно растительное масло с желтками и сметаной.
Затем добавляем сахар, перетираем все до однородности (сахар можно использовать и обычный, и коричневый).
В другой емкости перемешиваем муку с разрыхлителем, затем добавляем первую массу и вымешиваем однородное, гладкое тесто (оно должно не прилипать к вашим рукам, поэтому можно корректировать количество муки).
Теперь раскатываем тесто в пласт толщиной не более 0,6-0,8 см (тонко надо раскатыват
Домашний сыр с зеленью
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир или простокваша — 1 л
Яйцо — 6 шт.
Соль — 2 ч. л.
Перец красный острый — 0,3 ч. л.
Тмин — 0,5 ч. л.
Рубленая зелень — 1 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу (по желанию)
Приготовление:
1. Укроп мелко порежьте.
2. Соедините молоко и кефир. Кастрюлю лучше брать с толстым дном. Перемешайте молоко и кефир и поставьте на плиту на небольшой огонь прогреваться.
3. Яйца со щепоткой соли взбейте венчиком или вилочкой до однородной массы.
4. Добавьте соль, влейте в теплое молоко яйца тонкой струйкой. Перемешивая, доведите до кипения смесь. Проварите пару минут.
5. Не спешите снимать с огня сыр, дайте ему немного остыть прямо в
Вкуснейшие булочки
Ингредиенты на 2-3 протвени:
2 стакана тёплого молока
1 стакан тёплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 яйцо
2 столовые ложки сухих дрожжей
8-8,5 стаканов муки
Начинка по желанию
Способ приготовления:
Тёплое молоко, сахар, дрожжи и воду вылейте в емкость, где будете месить тесто. Оставьте немного так. Добавьте растительное масло, соль и яйцо. Сначала добавьте пять стаканов муки и хорошенько смесите. Тесто должно быть однородным. Добавьте остальную муку и продолжайте месить. Тесто не должно прилипать к руке. Оставьте тесто на пол часа. После этого смажьте руки маслом, чтобы было удобнее готовить. Сделайте кружочки раз