Простое блюдо из фарша.
Ингредиенты:
300 фарша
1 плавленый сырок
1 луковица
150–200 мл молока или воды
2–3 яйца
12 ломтиков хлеба
1 помидор
2 зубчика чеснока
6 ст. л. кетчупа
соль и перец, по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежь лук и добавь его к фаршу. Также добавь специи и молоко (воду) и хорошенько перемешай до получения однородной массы.
2. Намажь 6 ломтиков хлеба плавленым сырком. Затем выложи фарш на каждый ломтик. Пропусти чеснок через пресс и добавь его сверху на каждую заготовку. А сверху положи кусочек помидора. По желанию и при наличии можно добавить немного моцареллы или твердого сыра.
3. Остальные 6 ломтиков хлеба намажь кетчупом и накрой ими кусочки хлеба с сырком и фаршем
Ты воевал. - Я знаю, брат.
Ты воевал на самом деле.
Ты цену знаешь. Знаешь ад.
И потому вдвойне больнее...
Смотреть на "псевдо", видеть сны...,
В которых гибнут те, кто дорог.
Как отголоски той войны -
На пальцах ощущать тот порох...
Ты знаешь цену. Потому,
Тебе противна фальшь пустая.
Ты знаешь правду про войну. -
Ты знаешь, что война - другая.
Её не выкинуть в окно...
Не позабыть ! Как ни старался ! -
Я буду помнить всё равно...
Вас, дорогих, кто улыбался.
Во сне придёте... Как тогда...
Закурим вместе, будто живы...
Нас породнила та война…
И та война разъединила.
---
/ июнь 2018 г. Алена Морозова/