Сегодня отмечается всемирный день кофейного мороженого.

Два культовых продукта сошлись в одном блюде и в честь него празднуется сегодняшний гастрономический день.
Давайте и мы сегодня приготовим этот холодный десерт, который приготовить достаточно легко. Сначала сварим 200 миллилитров кофе, затем разотрем 250 граммов сахара и четыре желтка, добавим к ним три столовые ложки жирного молока и сваренный ранее кофе. Тщательно перемешаем, выльем в кастрюльку и ставим на маленький огонь. Помешивая, доведем смесь до кипения. Снимаем с плиты, даем остыть, время от времени помешивая. Разливаем по формочкам - и в морозилку.
Будьте здоровы и не застудите горло.
«Фирма «Витафарма».