Что ест моя соседка в 72 года – у неё ни сахара, ни давления, ни болей

Иногда встречаются люди, которые будто бы опровергают все законы старения. Возраст у них в паспорте – пожилой, а ощущение от них – бодрое, чистое, словно в комнате только что проветрили. Ни тени усталости на лице, ни тяжести в походке. Смотришь – и невольно ловишь себя на завистливой мысли: а в чём секрет?

Вот и в одном обычном многоэтажном доме, среди таких же обычных пенсионеров с полными сумками лекарств и жалобами на всё подряд, живёт она – Нина Ивановна. Семьдесят два года. Ни сахара, ни давления, ни «коленей, которые крутит», ни бессонницы, ни горы таблеток. Ни ворчания, ни тоски, ни вялости. Ходит ровно, глаза светятся, плечи расправлены.

Сложно не заметить.

– А как вам удаётся быть такой живой?

Один раз решилась спросить. Не из вежливости – из настоящего интереса. Такой человек – как экспонат: вокруг всё рассыпается, а он будто вне времени.

Нина Ивановна лишь усмехнулась, как будто давно ждала этого вопроса.

– Потому что я ем не чтобы наесться, а чтобы жить, – ответила она. Без пафоса. Без высоких слов. Просто.

А потом, между делом, показала, что и как ест каждый день. Никаких дорогих суперфудов, никаких модных диет. Всё просто. Но – до смешного разумно. И при этом вкусно. Не монашеский пост, а настоящее уважение к своему телу.

Завтрак – лёгкий, без суеты и жира

Пища должна быть лекарством, а не ядром балласта.

Каждое утро – овсянка. Не из пакетика, не за три минуты, а настоящая, разваренная. Иногда на воде, иногда – на нежирном молоке.

– Я её варю, как раньше варили, – говорит. – Чтобы мягкая была. Живот с утра не любит твёрдого и холодного.

Сверху – щепотка льняного семени. Для кишечника. Это как внутренний массаж – мягкий, деликатный.

Из напитков – тёплый травяной чай. Без сахара. Часто – ромашка, иван-чай, мята.

– С утра никакого хлеба, масла, жирного. Это как в машине – если залить в мотор не то, с утра заведётся, а днём заглохнет.

Тепло. Уютно. Без нагрузки. И с уважением к себе.

Обед – сытно, но не на убой

«Переедание – одна из самых культурных форм саморазрушения».
Суп – обязательно. Но не жирный. На вторичном бульоне. Без зажарки. И никакой картошки вперемешку с макаронами. Всё просто: морковь, лук, немного зелени. Иногда – чечевица или гречка.

Второе? Только если прошло хотя бы полчаса. Маленький кусочек курицы или рыбы. Варёной, запечённой. И никакой сковородки.

Овощи – всегда тушёные. Кабачок, брокколи, морковь. Они как музыка для желудка – тихо играют, не мешают.

– Никогда не ем суп и второе за раз. Это как на два этажа прыгнуть – сердце подведёт.

Питьё – компот без сахара или просто тёплая вода с лимоном. Без газов, без фанты, без "натуральных соков из пакета".

Полдник – для энергии, не для тяжести

Полдник у неё – это почти ритуал.

• Горсть орехов – не жареных, не солёных.

• Половина яблока или груши. До 16:00 – строго.

• Иногда – немного творога с корицей. Но – без варенья.

– Никогда не ем молочное и фрукты вместе. Организм – не миксер, чтобы всё подряд переваривать. Лучше раздельно. И в первой половине дня.

Тут, кажется, не столько про еду, сколько про уважение. К себе. К своей поджелудочной. К возрасту. К биологии, наконец.

Ужин – самое важное

«Ужин отдай врагу» – говорят, но не уточняют, что враг – это лишний вес, бессонница и воспаления.

Вечером – овощи. Тёплые, мягкие. Иногда – запечённые. Немного крупы – гречки, киноа. И – ни хлеба, ни картошки, ни фруктов. Даже ложечки мёда – нет.

– Поджелудочная вечером уставшая. Это как бабушка – ей бы плед и тишину, а не рок-концерт на сковородке.

Чай – отвар шиповника или травяной. Тёплый, успокаивающий. Без сахара. Без добавок. Без суеты.

Продукты, которых она не касается

Список короткий, но принципиальный:

1. Магазинные соусы – «Это не соус, а химическая атака».

2. Колбаса, сосиски – «Из чего сделаны, не скажет даже производитель».

3. Белый хлеб, выпечка – «Сладкий крахмал для грусти».

4. Сахар – «В любом виде. Даже в компоте».

5. Продукты с длинным составом – «Если не можешь это прочитать – не ешь».

– Я читаю состав. Если там 5 строк мелкого шрифта – это уже не еда, а загадка со смертельным исходом.

А ещё – движение, свет и тишина

«Тело нужно слушать, а не мучить». – Фредерик Лебуа
Каждое утро – лёгкая гимнастика. Пять-семь минут. Без экстрима. Потом – домашние дела. Никакого сидения перед телевизором с самого утра.

Вечером – вязание, тишина, никаких новостей, никакого телефона. В 22:30 – уже сон. Без гаджетов. Без холодильника. Стакан тёплой воды – и отдых.

– Всё, что съела после девяти вечера – не в живот, а в аптеку.

И в этом – вся она. Спокойная, разумная, лёгкая.

Что даёт такая жизнь?

Никаких скачков сахара, давления, бессонниц, болей в животе. Настроение ровное. Кожа – чистая, лицо – свежее. И главное – ясность в голове. Удивительная способность трезво мыслить, не нервничать по пустякам и не зависеть от аптек.

– Я не лечу организм, – говорит она. – Я просто не мешаю ему жить.

Почему её пример так задевает?

Потому что слишком просто. И потому – страшно. Оказывается, дело не в деньгах и не в супер-диетах. А в внимательности. В умении чувствовать себя. Слышать. Не жадничать. Не забивать тело до отказа.

«Мы есть то, что мы едим. И как мы едим». – Людвиг Фейербах
А если попробовать?

Не всё и сразу. Не «завтра начну новую жизнь». А по чуть-чуть. Начать с уважения. С того, чтобы не перегружать. Слушать. Отказаться от сахара – хотя бы вечером. Заменить колбасу – на курицу. Ужин сделать лёгким. Пить тёплый чай – без телефона.

А потом, может быть, и не придётся спрашивать, почему у кого-то «ни сахара, ни давления, ни болей».

Что думаете по этому поводу? Делитесь в комментариях!

Еще одна интересная статья - здесь. 

Буду очень признательна, если вы поставите лайк, потому что это помогает каналу развиваться. Подписывайтесь на канал, здесь много полезного.

#психологиячеловека#поведениечеловека#поведение#психология#женщины#общение#люди#общество#мудрость#мудрыеслова

https://ok.ru/group/60225003323445