🧆 Куриные котлетки с овощами

📝 Ингредиенты:
Фарш куриный – 500 гр
Морковь – 1 шт
Кабачок – 1 шт
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 2 зубчика
Манка – 2 ст.л
Яйцо – 1 шт
Соль и перец (по вкусу)
Масло сливочное (для запекания)
🔥 Приготовление:
1. Натираем кабачок на тёрке, солим и оставляем на 15 минут, чтобы выделился сок. Отжимаем жидкость.
2. Добавляем кабачок и остальные ингредиенты к фаршу, тщательно перемешиваем.
3. Формируем котлетки и обжариваем с каждой стороны 5-7 минут до золотистой корочки.
4. Перекладываем котлетки в жаропрочную посуду, выкладываем на каждую кусочек сливочного масла.
5. Доготавливаем в духовке 15 минут при 200 гр.
Приятного аппетита!