Какой он, тот самый Цезарь?

😱
В классическом варианте "Цезарь" состоит из пшеничных крутонов (легкие сухарики), 🧀тертого пармезана и 🥬римского салата (разновидность латука с хрустящими листьями).
🫒В качестве заправки используют смесь из яиц, чеснока, оливкового масла и вустерского соуса (состоит из ферментированной рыбы, сахара и уксуса).
❗Именно такой вариант салата и изобрел Цезарь Кардини, все другие комбинации - это уже отход от него.
Вопреки распространенному мнению, в "Цезарь" первоначально ❌никогда не клали анчоусы. Легкий "рыбный" привкус ему придавал упомянутый выше вустерский соус.
📍Попробуйте наш вариант всеми любимого салата:
🥗Салат “Цезарь” (новый).