Предыдущая публикация

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

17 мая 2019

Вопрос от подписчицы Марии .Какая страна является местом происхождения блюда -манты ?

1 599 участников

Результаты после участия

Россия
Турция
Киргизия
Китай
Затрудняюсь ответить

Вопрос от подписчицы Марии .Какая страна является местом происхождения блюда -манты ? - 882430239575

#опросы

❤️Готовим МАНТЫ ❤️
Рецепт № 1 Манты "Сочные"
Сочетание тыквы и двух видов мяса дает неповторимый вкус! Манты получаются очень сочными и сытными!
Ингредиенты для «Манты "Сочные"»:
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 600 г
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Вода (в тесто) — 300 г
Соль (в тесто) — 9 г
Свинина — 300 г
Говядина — 300 г
Тыква — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Замесить крутое тесто из воды, муки, соли и яйца. Оставить на полчаса.
Порезать мелкими кубиками тыкву.
Нарезать кубиками лук.
Пропустить через мясорубку с крупной решеткой свинину и говядину. Соединить с луком и тыквой. Посолить и поперчить по вкусу. Фарш готов.
Еще раз промесить тесто. Разделить его на кусочки.
Раскатать лепешки и разложить фарш по одной столовой ложке.
Слепить манты.
Уложить их на смазанные маслом подносы мантоварки. Варить на пару 30 минут с момента закипания воды.
Готовые манты смазать сливочным маслом или сметаной. Можно угощаться, только осторожно, чтобы не брызнул сок!

Вопрос от подписчицы Марии .Какая страна является местом происхождения блюда -манты ? - 882430547799

Рецепт №2 Манты по‑русски ИНГРЕДИЕНТЫ Пшеничная мука 1,5 стакана Вода 0,3 стакана Соль ½ чайной ложки Лук репчатый 2 штуки Баранина 500 г Перец черный молотый по вкусу Шпик 1 кусок Чеснок по вкусу Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Растительное масло 1 столовая ложка ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Из муки, воды и соли замешать эластичное тесто. 2. К пропущенной через мясорубку баранине, смешанной с мелко нарезанным шпиком, добавить лук, порубленный на маленькие кубики, соль, перец, столовую ложку холодной воды, мелко нарубленный чеснок, зелень укропа и петрушки, все тщательно перемешать. 3. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты 10х10 см, выложить в середину каждого фарш, налепить манты. 4. Уложить манты на смазанные маслом касканы, поместить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить 30 минут.