#рецепт Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку Ингредиенты: Таблица мер молоко сгущенное 250 мл кокосовая стружка 60 г фундук 50 г масло сливочное 25 г Приготовление: 1 Растопить сливочное масло, добавить сгущенное молоко, кокосовую стружку, перемешать. Поставить готовый крем в холодильник на полчаса. Из охлажденного крема слепить шарики, в серединку положить целый фундук. Обвалять в стружке. Поставить конфеты «Рафаэлло» в холодильник еще на 15 минут. СОВЕТ Сладость можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.

Легкий торт на кефире со сметанным кремом Ингредиенты: Таблица мер для коржей: яйца 3 шт. мука 2 стакана кефир 1 стакан сахар 1 стакан сода 1/2 ч.л. уксус для крема: сметана 500 г сахар 100 г Приготовление: 1 Взбить кефир, сахар, яйца, соду и муку. Консистенция теста, как густая сметана. Далее его поделить поровну на 2 части, в одну из частей прибавить чайную ложку какао. Спечь 2 коржа, охладить и острым ножом разрезать каждый напополам (4 коржа). 2 Взбить сметану с сахаром. Коржи смазать получившимся кремом (можно добавить цукаты или орешки). Сверху притрусить какао, дать торту на кефире постоять и пропитаться. Через 3 часа легкий торт на кефире со сметанным кремом готов.

Мини чизкейк из печенья за 5 минут Ингредиенты: Таблица мер творог (сыр творожный) 300 г печенье 5-6 шт. сахар 6 ст.л. сметана 2 ст.л. масло сливочное 2 ст.л. яйца 1 шт. ваниль (сахар) по вкусу Приготовление: 1 Измельчить до состояния крошки печенье, перемешать с маслом, переложить в формочку, утрамбовать, готовить основу для мини-чизкейка одну минуту в СВЧ на мощности 700 Вт. 2 Перемешать блендером творог, сметану, яйцо, сахар и ваниль в однородную массу. 3 Заполнить половину формочки с основой начинкой, поставить в СВЧ на 2 минуты с мощностью 700 Вт, повторить еще раз, но готовить минуту (мощность не менять). 4 Достать чизкейк, дать остыть, убрать минимум на 2 часа в холодильник.

Пирожное ПП-брауни на десерт Ингредиенты: Таблица мер вода 300 мл какао-порошок 100 г яйца 2 шт. заменитель сахара по вкусу Приготовление: 1 Проварить на водяной бане смесь какао с водой, всыпать сахарозаменитель. 2 Желтки взбить, добавить в какао, перемешать, убрать с плиты. 3 Белки взбить до появления устойчивых пиков, перемешать тщательно с шоколадом. 4 Заполнить полученной смесью форму, выпекать ПП–брауни на десерт 8 минут при температуре духовки 200 градусов. 5 Дать десерту остыть, поместить на ночь в холодильник.