Молочный суп с лапшой на завтрак Ингредиенты: Таблица мер молоко 1 л вода 1 л лапша 200 г сахар 3 ст.л. масло сливочное 1 кусочек соль 1 щепотка Приготовление: 1 Налить в кастрюлю молоко с водой, соотношение – один к одному. 2 Добавить сахар и соль. 3 Дать закипеть, положить лапшу и сливочное масло. 4 Варить от десяти до пятнадцати минут. 5 Суп снять с плиты, поставить в холодильник на ночь для настаивания. СОВЕТ Для приготовления супа лучше использовать домашнюю лапшу

Молочный суп с яйцом и чесноком Ингредиенты: Таблица мер молоко 1000 мл вермишель 150 г яйца 2 шт. чеснок 1 зубчик масло сливочное 50 г сахар 30 г соль 5 г Приготовление: 1 Сладкое молоко довести до кипения, подсолить. 2 Всыпать вермишель, перемешать. 3 Проварить пару минут, чтобы крахмал заварился и вермишель не превратилась в комок. 4 За это время в кружке, с добавлением небольшого количества воды, разболтать яйца. 5 Энергично помешивая, влить тонкой струйкой в кастрюлю. 6 Добавить мелко натертый зубчик чеснока, перемешать. 7 Варить молочный суп с яйцом и чесноком до готовности вермишели.

Молочный суп с вермишелью, тыквой и корицей Ингредиенты: Таблица мер молоко 1200 мл тыква 240 г вермишель-паутинка 50 г корица мускатный орех сахар соль для подачи: масло сливочное Приготовление: 1 Очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать на кусочки средние величины, залить небольшим количеством воды, варить до мягкости. 2 Удобным способом приготовить тыквенное пюре, используя блендер, пестик или протереть сквозь мелкое сито. 3 Молоко нагреть, залить тыквенное пюре, поставить на плиту. 4 Нагреть, добавить вермишель, сдобрить специями и всыпать сахар, размешать. 5 Варить суп молочный суп с вермишелью, тыквой и корицей до готовности. 6 Разлить по тарелкам и положить в каждую по кусочку масла. СОВЕТ При желании присыпать раздробленными семечками тыквы.