Очень вкусный щербет с арахисом

Ингредиент:
- арахис 1 стакан
- молоко 1 стакан
- сахар песок 3,5 стаканов
- масло сливочное 80 грамм
Шаг 1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
Шаг 2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.