Соус «Тартар»

Ингредиенты:
Маринованные огурцы 2шт.
Укроп веточка
Зеленый лук
Чеснок 2 зубчика
Майонез 100г.
Сметана 100г.
Соль по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты измельчаем в блендере и добавляем мелко порезанный огурец (1/2шт).
Если вы хотите получить более густой соус, то добавьте 1-2шт варёных желтка.
Приятного аппетита!

Заправка для салатов

Ингредиенты:
Оливковое масло 5 ст/л
Горчица зернистая или обычная 1 ст/л
Мёд 1 ч.л
Лимонный сок или винный уксус 9% 1 ст/л
Чеснок-2 зубчика
Соль, чёрный душистый перец, трава Орегано по вкусу
Приготовление:
В небольшую емкость наливаем оливковое масло, добавляем мёд, горчицу, сок лимона, соль по вкусу, черный душистый перец, чеснок, орегано и все взбиваем венчиком или просто хорошенько встряхиваем.
Поливаем наш салат. Порция на 2 салата. Хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Приятного аппетита!