Ингредиенты: Яйца - 3 шт крупные, 4 мелкие Сахар - 170 гр. Масло растит. - 90 мл Морковь -200 гр. Изюм - 100 гр. Цедра апельсина -1 шт. Мука -180 гр. Сода - 2/3 ч. л. Ванилин Приготовление Морковь натираем на самой мелкой терке. Разбиваем яйца в миску. Насыпаем сахар, взбиваем яйца в пышную массу. Просеиваем муку, вводим в яичную смесь частями, тщательно перешивая. Наливаем масло. Соду гасим уксусом, добавляем. Добавляем цедру лимона, морковь, изюм. Перемешиваем. Форму для выпекания смазываем маслом. Перекладываем тесто в форму. Выпекаем при Т °180 С 50-60 минут. Проверяем готовность на сухость шпажки.