Просто, Вкусно и Быстро. Тонкое тесто и сочная начинка. Подходят для перекуса и можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Рецепт: Тесто: Вода – 100 мл. Мука – 160 - + гр. Масло подсолнечное – 1 ст. л. Соль – 1/2 ч.л. Начинка: Свинина - 150 гр. Курица - 50 гр. Соль, перец - по вкусу Вода - 2 ст. л. Лук 1 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто. В миску просеянную муку. Делаем лунку, добавляем соль, тёплую воду, ложку растительного масла. Замешиваем тесто. Мясо прокручиваем через мясорубку вместе с луком. Добавляем водичку, солим, перчим по вкусу. Тесто отдохнуло. Делим на 2 части. Раскатываем один кусок в тонкий лист.

Выкладываем 1/2 начинки, сворачиваем рулет.

Разрезаем рулет на кусочки.

В сковороду наливаем подсолнечное масло. Разогреваем сковородку. Обжариваем с двух сторон рулетики.

Вкусняшки готовы. Вместо мяса можно взять творог, сыр, брынзу, зелень.